Mennyei rakott tök, sok hússal és rengeteg tejföllel, sajttal!

A tápláló finomságok kedvelői ezt meg kell kóstolják, mennyei!!

Hozzávalók:

• 1 nagy főzőtök
• 70 dkg darált sertéshús
• 2 gerezd fokhagyma
• 1 kisebb vöröshagyma
• 2 paradicsom
• 1 tojás
• friss kapor
• 1,5 dl tejföl
• 15 dkg mozzarella
• 10 dkg ementáli
• 2 evőkanál zsemlemorzsa
• só, bors
• olaj

Elkészítése:

A tököt meghámozzuk, vékony karikákra vágjuk és lesózzuk, hagyjuk állni. /A hagymát felszeleteljük, kevés olajon megdinszteljük, majd a húst is belekeverjük, hozzáadjuk a fokhagymát és a felaprított paradicsomot is\./

Fűszerezzük, kevés vizet öntünk alá és sűrű ragut főzünk belőle. Egy hőálló edényt kikenünk olajjal, beleszórjuk a zsemlemorzsát. A tökszeleteket kinyomkodjuk és a felét beletesszük. A ragut rákanalazzuk és beborítjuk a maradék tökkel. A tejfölbe keverjük a tojást és az apróra vagdosott kaprot és ráöntjük. 180 fokos sütőben 25 percen át sütjük, majd a kétféle reszelt sajtot is rászórjuk és további 20 percen át sütjük.

Forrás: ketkes.com

2015. július 30. (csütörtök), 12:24