A legtöbb ételre igaz, hogy akkor a legjobb, ha friss és ropogós! A lángos esetében ez hatványozottan igaz: még mindig a számban érzem édesanyám lángosának ízét, amely az egyik kedvencem volt gyerekkoromban!
/Az alábbiakban egy olyan lángos tésztát mutatok Neked, amelyet jó pár napon át eltarthatsz a hűtőszekrényben, így bármikor, szinte pillanatok alatt készíthetsz belőle friss lángost\./
Hirdetés
1 kilogramm lisztre, 5 deciliter tejre, 2 deciliter zsíros tejfelre, 3 dekagramm élesztőre, 1/2 e.k. sóra és némi olajra lesz szükségünk a tészta elkészítéséhez.
Hirdetés
Első lépésben az élesztőt fel kell futtatnak langyos tejben. Ezután ezt a tejet liszttel, sóval és a tejföllel összegyúrjuk, és letakarva háromnegyed órán át hagyjuk állni.
A tésztánkat előre meglisztezett felületen nyújtjuk és szaggatjuk, majd forró olajban kisütjük a szükséges mennyiségű lángost. Jöhet rá a reszelt sajt, fokhagymás tejföl ízlés szerint! Isteni finom lesz!
A maradék tésztát akár három napig is eltarthatjuk a hűtőben, és abból bármikor süthetünk még lángosokat.
Hirdetés
Arra ügyeljünk, hogy a hűtőben megolajozott folpackban tároljuk a tésztánkat.
Ne felejtsd el megosztani, hogy a barátaid is elkészíthessék!
2021. augusztus 19. (csütörtök), 19:08
Segítsd a munkánkat egy Facebook megosztással! Megosztáshoz kattints az alábbi gombra:
? Ropogós falusi sült csirke – a nagymama titkos receptje Van az a sült csirke, amelynek az illata már a kapuban...
Mindenegyben blog 2026. január 29. (csütörtök), 16:17
Ez a legjobb fánkrecept! Egy kis fánkot sütöttem a család kérésére, ebben a hidegben jól is esik. Nagyon finom lett, nem szívta meg magát olajjal, a recept a kommentbe
Hurka sütés egyszerűen – így nem durran ki soha többé! A hurka az a klasszikus magyar fogás, amitől a legtöbbünk szíve...
Mindenegyben blog 2026. január 24. (szombat), 11:18
Nyomjon már legyen kedves egy lájkot aki gyerek korától fogyasztja a lecsót és még kutya baja nem volt tőle!Figyeld mit írnak róla. A cikk a hozzászólásoknál olvasható
