Mustáros pecsenye, ízletes finomság, valódi tunkolós étel!
Hirdetés
Hirdetés
Mámorító finomság, garantáltan mindenki szereti! Bő szafttal a legfinomabb, mert akkor tunkolni is lehet!
Hozzávalók
80 dkg sertés- vagy marhahús,
1 fej vöröshagyma,
10 dkg zsír,
1 dl bor,
2 tubus mustár,
kevés szerecsendió,
pirospaprika,
őrölt bors,
só.
Elkészítés
/A felszeletelt húst bekenem a megfűszerezett mustárral, a hagymát felszeletelem, és az egymásra rakott szeletek közé teszem\./
Hirdetés
Becsomagolva egy napra behűtöm. A zsírt megforrósítom, megforgatom benne a húst, és egyben a hagymaszeleteket is, aztán megszórom pirospaprikával.
Hirdetés
Gyorsan aláöntöm a bort meg egy kevés vizet, és ebben puhára párolom. Zsírjára sütve vagy hosszabb lével tálalom. Utóbbi esetben liszttel, mustárral, és vízzel behabarom.