Palacsinta Nuttela krémmel leöntve remek párosítás! Nyál összefut :-)

Igen, nagyon-nagyon finom volt!!!:-)) Állat finom :-) Próbáljátok ki, nem fogjátok megbánni! Mmmm, mindmegettük:)

Hozzávalók:

• 4 tojás
• 50 dkg liszt
• 6 dl tej
• csipet só
• 2 evőkanál cukor
• 2 evőkanál olaj

A krémhez:

• 2,5 dl tej
• 1 evőkanál Nutella
• 2 tojássárgája
• 6 dkg cukor
• 6 dkg földimogyoró

Elkészítése:

/A palacsinta alapanyagait összekeverjük\./

A csomómentes tésztát letakarjuk és egy órán át pihentetjük. Mielőtt kisütnénk jól összekavarjuk. Kiolajozott palacsintasütőbe nagyobb merőkanál tésztát teszünk és vastagabb palacsintákat sütünk. A tejet és a Nutellát egy tálba tesszük és vízgőz fölött felmelegítjük, simára keverjük. A tojások sárgáját a cukorral kikeverjük, majd a tejhez adjuk és vízgőz fölött, folyamatos kavargatás mellett besűrítjük. Mikor krémes állagú levesszük és az edényt beleállítjuk hideg vízbe, hogy hirtelen lehűljön, így megőrzi krémes állagát. A palacsintákat mogyorókrémmel, vagy ízlés szerinti töltelékkel megkenjük, feltekerjük és a Nutellás krémmel lelocsolva, mogyoródarabokkal megszórva tálaljuk.

Forrás: ketkes.com

2017. április 05. (szerda), 07:24