Paprikás sült burgonya, tejföllel ízesítve, ami még sosem okozott csalódást!

A sült burgonya a legfinomabb étel, főleg ha ilyen finoman, szószosan van tálalva!

Hozzávalók

• burgonya,
• hagyma,
• pirospaprika,
• 1 kanál lecsó.

Elkészítés

/Zsírbon sárgára pirítunk 1\-2 fej apróra vágott hagymát, megszórjuk pirospaprikával, hozzákeverünk egy kanál lecsót vagy idényben szeletelt zöldpaprikát és paradicsomot, 1 percig együtt pirítjuk, majd kevés vízzel felöntjük, sózzuk, és gyenge tűzön párolva jó pörköltlevet készítünk\./

Közben csíkokra vágott burgonyát vagy mirelit hasábburgonyát bő olajban sárgára sütünk, leszűrjük, és a pörköltlébe keverjük. Tejföllel ízesítjük, felforraljuk, és sült virslivel vagy párizsival tálaljuk.

Forrás: bidista.com

2017. március 19. (vasárnap), 21:28