Puha almatorta, minden nap meg tudnám enni ezt az ínycsiklandó sütit!

Nem is gondolnád, hogy milyen ínycsiklandó tortát készíthetsz pár darab almából. Nem tudok belőle annyit készíteni, hogy megunjuk! Alig tudjuk kivárni, amíg hűl egy kicsit, hogy végre szeletelhető legyen!

Hozzávalók a tésztához:

• 4 db tojás,
• 4 evőkanál cukor,
• 4 evőkanál liszt,
• egy csipet só.

Hozzávalók a töltelékhez:

• 6 db alma,
• 150 g cukor,
• 2 db narancs,
• 2 tasak zselatin,
• vaníliaaroma.

Hozzávalók a díszítéshez:

• 200 ml tejszínhab,
• 50 g fekete csokoládé.

Elkészítés:

/Verjünk kemény habot a tojásfehérjéből\./

A tojássárgáját keverjük ki a cukorral és lassan adjuk hozzá, keverjük hozzá  a lisztet. Töltsük a masszát sütőpapírral kibélelt tortaformába és süssük 35 percig, majd hagyjuk kihűlni.

Tisztítsuk meg az almát, vágjuk vékony szeletekre majd tegyük fel főni annyi vízbe, hogy ellepje. Adjuk hozzá a cukrot és főzzük néhány percig.

A zselatint oldjuk fel kevés vízben és keverjük az almakompóthoz. A narancsok levét facsarjuk ki és öntsük hozzá, adjunk hozzá tetszés szerint vaníliaaromát. Ezt a keveréket öntsük a megsült tésztára, tegyük hűtőbe néhány órára. Tejszínhabbal és reszelt csokoládéval díszítsük. Jó étvágyat!

Mit főzzek holnap? Recept ötletek tőletek »»»

Forrás: ketkes.com

2017. október 13. (péntek), 06:02