Puha porhanyós tészta, amihez az édes és a sós töltelék is illik!

Készíthetsz belőle édes finomságokat lekvárral, de akár káposztás lepény is lehet belőle! Remekül variálható!

Hozzávalók:

• 35 dkg liszt,
• 15 dkg zsír,
• 15 dkg cukor,
• 2 tojássárgája,
• 1 késhegy szódabikarbóna,
• 1 dl tejföl,
• kevés só.

Elkészítése:

/Összegyúrjuk a lisztet, a zsírt, a cukrot, a tojásokat, a szódabikarbónát, a tejfölt és a kevés sót\./

Tepsi nagyságúra kinyújtjuk a tésztát, és kizsírozott tepsiben megsütjük. A tésztából kivághatunk holdakat, megkenhetjük lekvárral, cukros, darált dióval, kimagozott cseresznyével, meggyel stb. A sós porhanyós tésztát ugyanúgy készíthetjük, mint az édeset, csak a cukrot elhagyjuk, és a 1/2 kg gyalult káposztát 1/2 dl olajjal 1 kávéskanál cukron megpároljuk, ez kerül a tésztára.

Pite formában is megsüthetjük, akár sós, akár édes töltelékkel.

Forrás: bidista.com

2017. március 19. (vasárnap), 21:23