Rakott burgonya gazdagon, tele minden finomsággal!

A rakott burgonya úgy a legfinomabb, ha tele van minden finomsággal! Nagyon finom, pikáns szaftos étel lett belőle!

I. Hozzávalók

• 1 kg burgonya,
• 20 dkg lecsókolbász,
• 4 kemény tojás,
• 10 dkg füstölt szalonna,
• 2 dl tejföl,
• só.

Elkészítés

/Héjában megfőzzük a burgonyát, kihűtjük, meghámozzuk, és karikákra vágjuk\./

Kockára vágjuk a füstölt szalonnát, és sárgára kisütjük. A tűzálló tál fenekét kikenjük a szalonnából kisült zsír egy részével, beletesszük a karikára vágott burgonyát, kemény tojást és lecsókolbászt, a kisütött szalonnakockákat és a tejfölt. Erre ismét burgonyát teszünk, és így tovább. A tetejére burgonya, tejföl és a maradék szalonnából kisült zsír kerül. Sütőben megsütjük.

II. Hozzávalók

1 kg burgonya, 10 dkg füstölt kolbász, 10 dkg füstölt hús, 10 dkg vaj, 4 kemény tojás, 2 dl tejföl, só.

Elkészítés: Ugyanúgy készül, mint az első rakott burgonya, csak más hozzávalókból.

Forrás: ketkes.com

2017. április 05. (szerda), 06:42