Rakott krumpli gazdagon, ahogy a falusi nagyik készítik!
Hirdetés
Hirdetés
Vágysz egy igazán laktató ételre? Akkor ez a recept tetszeni fog, a valódi falusi recept, amit érdemes kipróbálni!
Hozzávalók:
60 dkg burgonya,
6 tojás,
2 dl tejföl,
30 dkg kolbász,
10 dkg füstölt szalonna,
10 dkg sonka
2 dkg zsír,
só,
törött bors
Elkészítése:
A burgonyát héjában megfőzzük, majd lehámozzuk és karikákra vágjuk. /A tojásokat keményre főzzük, héját letisztítjuk és szintén karikákra vágjuk, ahogyan a kolbászt is\./
Hirdetés
A szalonnát apróra vágjuk és a zsírját kisütjük, ehhez hozzáadjuk a többi zsírt és felolvasztjuk.
Hirdetés
Előveszünk egy jénai edényt, kis zsírral kikenjük, majd lerakunk egy sor burgonyát, arra egy sor tojást, majd egy sor kolbászt. Megsózzuk, pici zsírt locsolunk rá, 2 kávéskanál tejfölt elszórunk rajta, majd egy sor burgonyát, egy sor tojást és egy sor kolbászt rakunk le, addig, míg a hozzávalók el nem fogynak. A tetejére burgonya kerüljön, majd szórjuk rá az apróra vágott sonkát.
Hirdetés
Kenjük meg a maradék tejföllel és tegyük a sütőbe. Pirosra sütjük és forrón tálaljuk. Aki szereti, közben borsot is szórhat a sorok közé. Tehetünk rá sajtot is megreszelve, nagyon ízletes lesz tőle az étel.
