Rakott sonkás karfiol – Ez itt az elronthatatlan változat!
Hirdetés
Hirdetés
Nagyon finom lett.. mondanom sem kell nem volt maradék :D Mindenképp remek fogás, akár ebédről, akár vacsoráról van szó!
Hozzávalók:
1 fej karfiol
4 tojás
2 dl tejföl
10 dkg sonka
5 dkg vaj
10 dkg reszelt sajt
Elkészítése:
/A karfiolt sós vízben néhány perc alatt főzzzük félkészre, rózsáira szedjük és kivajazott, morzsával meghintett tűzálló edénybe rakjuk, megvagdalt sonkával meghintjük\./
Hirdetés
A 4 tojássárgáját kikavarjuk, beletesszük a tejfölt és 2-3 evőkanálnyi grízes liszttel elkeverjük, hozzáadjuk a 4 tojásfehérje kemény habját, a megmaradt vagdalt sonkát, megsózzuk s ráöntjük a karfiolra.
Hirdetés
Előmelegített sütőben 10-15 percig sütjük. Tálaláskor reszelt sajttal hintjük meg.