Először a süti látványa fogott meg, utána pedig a neve, aztán ahogy elterjedt a neve sajnos a költőiség odaveszett, és lett belőle kókuszgolyó süti :)
Hozzávalók Tészta
20 dkg vaj
15 dkg cukor
3 db tojás
30 dkg liszt
2,5 dl tejföl
3 ek tej
2 ek kakaó
1 cs. sütőpor
Cseppek
20 dkg túró
3 ek cukor
1 db tojás sárgája
5-6 evőkanál kókuszliszt
Krém
0,5 l tej
1 tojás
15 dkg cukor
3 ek liszt
1 vaníliás cukor
Cseppek: Keverjük össze a túrót, cukrot, a tojás sárgáját és a kókuszt. /Formáljunk belőle diónyi gömböket, és fél órára tegyük egy tálcán a mélyhűtőbe\./
Hirdetés
Tészta: Keverjük habosra a margarint a cukorral, aduk hozzá a tojásokat, a tejfölt, a tejet, a lisztet és a sütőport. Öntsük a felét kivajazott tepsibe.
Hirdetés
A maradékhoz adjuk hozzá a kakaóport, és öntsük a fehér tésztára. Süllyesszük bele a fagyasztott golyókat. 180°C-ra előmelegített sütőben, süssük 40 -45 percig.
Krém: A tejet sűrítsük be krém állagúra. Öntsük a lehűlt tésztára, szórjuk meg kakaóval vagy csokoládé reszelékkel.