Ropogós sajtos cukkinikarikák, sütőben sütve! Ez a recept egyszerűen tökéletes!

Ma egy nagyon egyszerűen elkészíthető étel receptjét hoztuk el nektek, sütőben sült cukkinikarikák parmezán sajtos bundában. /Ez az étel nagyon ízletes, könnyű és egészséges, a parmezán sajt sütés közben megolvad és elképesztően ropogóssá válik a cukkini\./

Hozzávalók:

• 1 db cukkini,
• 120 g parmezán,
• 50 g zsemlemorzsa,
• 1 db tojás,
• 5 g só,
• 4 szál kapor,
• 30-40 g vaj.

Elkészítés:

A megtisztított cukkinit szeleteljük fel 1 cm vastagságú karikákra, sózzuk meg és hagyjuk állni 10 percet, amíg levet ereszt.

A lét majd öntsük le róla. A tojást sózzuk meg és verjük fel egy tálban. Egy másik tálban keverjük össze a reszelt parmezánt a zsemlemorzsával és az apróra vágott zöld kapor felével. Mártsuk a cukkinikarikákat tojásba, majd a zsemlemorzsába, tegyük vajjal kikent tepsibe. 190 fokos sütőben süssük 20 percet, majd szedjük ki a megsült cukkinikarikákat egy tányérra és szórjuk meg a megmaradt, apróra vágott kaporral. Jó étvágyat!

Forrás: bidista.com

2017. július 02. (vasárnap), 17:54