Sajtot tett a hússzeletekre, majd a sütőbe tette, káprázatos ebéd lett belőle!

Gyakran elkészítjük, mert nagyon ízletes és remekül variálható. Gomba helyett kerülhet rá sonka, vagy bacon is, ha azt jobban kedvelitek. Fenséges ebéd akár ünnepi alkalmakra is! :)

Hozzávalók:

• 700 g sertés comb, vagy tarja
• 3 evőkanál tejföl
• 100 g gomba
• 1 hagyma
• 2 paradicsom
• 150 g sajt
• só
• bors
• olaj

Elkészítés:

/A húst vágjuk vékony szeletekre, ha szükséges kissé klopfoljuk ki és fűszerezzük\./

A hagymát vágjuk apróra és kevés olajon dinszteljük meg, majd adjuk hozzá a gombát és pirítsuk együtt 10 percig. A húsokat tegyük egy olajjal kikent  tepsibe szorosan egymás mellé, a tejfölt fűszerezzük és kenjük meg vele. A langyosra hűlt gombát osszuk el a húsokon, egy kanállal simítsuk rá. A paradicsomot szeleteljük fel és mindegyik húsra tegyünk egy szeletet. Minden húsra tegyünk egy szelet sajtot. Alufóliával fedjük le és 180 fokos sütőben süsük 30 percig, majd vegyük le a fóliát és süssük még legalább 10 percig, hogy a hús puha legyen és a sajt is megpiruljon.

Mit főzzek holnap? Recept ötletek tőletek »»»

Forrás: ketkes.com

2017. október 14. (szombat), 06:02