Sertéssült Gundel módra – Csak semmi extra! Seperc alatt elfogy:)
Hirdetés
Hirdetés
Nagyon finom, egyszer próbáld ki érdemes:-)! Elkészítettem, és is nekünk nagyon ízlett! Zuram csak úgy repetázott belőle! :)
Hozzávalók:
egy kg sertéskaraj
10 dkg vaj
4 dkg liszt
fél tej
10 dkg reszelt sajt
10 dkg zsír
só
Elkészítése:
A sertéskarajt megsütjük és kihűlés után vékonyan felszeleteljük. /A vaj feléből, lisztből, tejből besamelt készítünk, kihűtjük, a reszelt sajt felét belekeverjük, sózzuk, borsozzuk\./
Hirdetés
A szeleteket ezzel átkenjük majd a húst eredeti alakjára visszarakjuk, bevonjuk a megmaradt besamellel.
Hirdetés
A tetejére reszelt sajtot szórunk és a vajat rádaraboljuk. Forró sütőben rózsaszínűre sütjük.