Smaragd torta, túrós gyümölcsös finomság, sütés nélkül!

Mindegy, hogy az év melyik időszakánál tartunk, mindig kívánjuk az édes finomságokat. Most mutatunk egy csodás tortát, amit mindenki szeret. A Smaragd tortát élmény lesz megkóstolni egy ünnepi ebéd után!

Hozzávalók:

• 200 g tehéntúró (zsíros)
• 500 g tejföl (zsíros)
• 180 g vaj
• 400 g háztartási keksz
• 30 g zselatin
• 1 bögre cukor
• 700 g szőlő
• dió

Elkészítése:

/A vajat olvaszd fel\./

A kekszet darált le és öntsd hozzá a vajat, alaposan keverd össze. Egy lekapcsolható oldalú tortaformát bélelj ki fóliával és nyomkodd bele a kekszes alapanyagot. Tedd hűtőbe 2 órára. A zselatint oldd fel egy pohár vízben és hagyd egy kicsit állni. A túrót mixerrel keverd ki, hogy csomómentes legyen. A tejfölt és a cukrot is add hozzá és keverd össze. A zselatint keverd a masszához. A tortaformát vedd ki a hűtőből és a kekszre tegyél egy réteg szőlőszemet, öntsd rá a túrós krémet. Tedd a hűtőbe legalább egy órára, vagy amíg a krém megdermed. Vedd ki a hűtőből, kapcsold le a tortaforma oldalát és vedd le a fóliát. A tortát díszítsd dióval és szőlőszemekkel.

A krémbe tetszés szerint tehetsz reszelt citromhéjat, vaníliaaromát.

Forrás: ketkes.com

2017. április 05. (szerda), 06:28