Sütés nélküli mazsolás csokoládés kekszkocka – bámulatos!

Ha nincs kedved tortát sütni, de valami finomságra vágysz, akkor ez az a recept amit imádni fogsz!

Hozzávalók:

• 25 dkg háztartási keksz
• 10 dkg darált mandula
• 5 dkg mazsola
• 5 dkg aszalt barack
• 5 dkg kókuszreszelék
• 15 dkg vaj
• 1,5 dl tej
• 2 evőkanál porcukor
• 2 evőkanál rumaroma

A tetejére:

• 25 dkg tejcsokoládé
• 1 teáskanál vaj
• 2 evőkanál kókuszreszelék

Elkészítése:

/A kekszet ledaráljuk, a mandulát, a kókuszreszeléket , az apróra vágott aszalt barackot és a mazsolát hozzáadjuk\./

A vajat hozzákavarjuk. Beletesszük a cukrot és az aromát, majd felöntjük tejjel. Annyi tejet adunk hozzá, amennyit felszív, a keksz minőségétől függ, mennyi tejre van szükség. Kivajazott piteformába, vagy lekapcsolható oldalú sütőformába simítjuk. A csokoládét a vajjal felolvasztjuk és a tetejére simítjuk, a kókuszreszeléket rászórjuk. Lehűtve tálaljuk.

Forrás: bidista.com

2017. április 04. (kedd), 22:07