Sütőben sült fokhagymás padlizsán, amitől az imám is elájult!
Hirdetés
Hirdetés
Hatalmas kedvenc, nem tudok annyit készíteni belőle, hogy holnapra is maradjon.
Hozzávalók (5 személyre)
5 közepes nagyságú padlizsán,
másfél deci olívaolaj,
5 közepes nagyságú vöröshagyma,
3 gerezd fokhagyma,
2,5 – 3 dl víz,
1 paradicsom,
1 csomó petrezselyem,
só.
Elkészítés
Jól megmossuk a padlizsánt. Kettévágjuk és kivájjuk a közepét, majd és tegyük félre. /A zöldség kivájt húsát pirítsuk át olívaolajban, majd ugyancsak pároljuk barnára a nagyon finom karikákra vágott vörös\- és fokhagymát, miután elérte a kellő barna színt, adagoljuk hozzá a petrezselymet\./
Hirdetés
Az előkészített padlizsánt egy másik edényben finoman, óvatosan süssük át, s miután megpuhult, töltsük bele az elkészített masszát és tegyünk a tetejére finoman felkarikázott paradicsomot.
Hirdetés
Tegyük meleg sütőbe 20 percre, hogy átdunsztolódjon. Kihűlés után fogyasszuk.
? Ropogós falusi sült csirke – a nagymama titkos receptje Van az a sült csirke, amelynek az illata már a kapuban...
Mindenegyben blog 2026. január 29. (csütörtök), 16:17
Ez a legjobb fánkrecept! Egy kis fánkot sütöttem a család kérésére, ebben a hidegben jól is esik. Nagyon finom lett, nem szívta meg magát olajjal, a recept a kommentbe
Hurka sütés egyszerűen – így nem durran ki soha többé! A hurka az a klasszikus magyar fogás, amitől a legtöbbünk szíve...
Mindenegyben blog 2026. január 24. (szombat), 11:18
Nyomjon már legyen kedves egy lájkot aki gyerek korától fogyasztja a lecsót és még kutya baja nem volt tőle!Figyeld mit írnak róla. A cikk a hozzászólásoknál olvasható
