Tejfölös rakott zöldbab reszelt sajttal! Olcsó egytálétel a sütőből!
Hirdetés
Hirdetés
Olcsó és mégis mámorító! A hétköznapi ebédek is lehetnek fantasztikusak!
Hozzávalók
1 kiló zöldbab,
só,
3 deka zsír,
3 deka liszt,
2 deci tej,
1 tojás,
1 deci tejföl,
2 deka reszelt sajt.
Elkészítés
/A gyenge zöldbabot megtisztítjuk, s egészben hagyva egy kevés sós vízben megpároljuk, majd szitán lecsurgatjuk\./
Hirdetés
A zsírral és a liszttel fehér rántást készítünk, tejjel felengedjük, de csak egyszer forraljuk fel, hogy ne legyen sűrű. Langyosra hűtve belekeverjük a tojást, a tejfölt, és a reszelt sajtot.
Hirdetés
Kikent tűzálló tálba rétegesen lerakjuk a babot és a mártást úgy, hogy alul-fölül mártás legyen. Forró sütőben pirosra sütjük. Tálaláskor reszelt sajtot szórunk rá, füstölt sajttal a legfinomabb!