TEPSIS BURGONYA TOJÁSSAL, FENSÉGES ÉS NAGYON LAKTATÓ ÉTEL!

Amikor nincs időd levest és főételt készíteni, próbáld ki ezt a laktató finomságot, senki nem fogja hiányolni a levest, ha ez lesz az ebéd!

Hozzávalók

• 1 kg burgonya,
• 15-20 dkg kolbász,
• 10 dkg szalonna,
• 1 vöröshagyma,
• 4-5 tojás,
• 2-3 zöldpaprika és paradicsom,
• kevés olaj,
• só.

Elkészítés

/A tepsi aljára terítem a kockákra vágott szalonnát, erre kerül a felkarikázott nyers burgonya fele\./

Megsózom. Rárakom a karikákra vágott kolbászt, vöröshagymát (kis darabka maradék sült húsokat is lehet), nyáron karikákra vágott paprikát és paradicsomot. Majd ismét vékony karikákra vágott nyers burgonya következik, a tetejére szalonnadarabkák vagy kevés olaj kerül. A sütőben megsütöm, és amikor készen van, a tetejére – az étvágytól függően – felveri tojásokat öntök. Ismét visszateszem a sütőbe, amíg a tojások megdermednek. Sok salátával jó.

Forrás: bidista.com

2016. augusztus 09. (kedd), 08:01