Tojásos kolbászos bagettek, minden nap meg tudnám enni ezt a finomságot!

Talán nincs is a töltött bagettnél egyszerűbben elkészíthető reggeli, amely ennyire finom és útközben is fogyasztható. /Nagyon hamar elkészül, csomagolhatjuk uzsonnára de vacsorára is tálalhatjuk, a gyerekek is biztosan szívesen fogyasztják\./

Hozzávalók:

• 2 db mini bagett, vagy kifli
• 4 db tojás,
• 4 db kolbász (tetszés szerint),
• 200 g túró (tetszés szerint),
• 100 ml tejföl,
• só,
• bors,
• pirospaprika ízlés szerint.

Elkészítés:

Szeleteljük fel a kolbászt karikára és süssük 5 percig.

Közben verjük fel a tojást a tejföllel és a túróval, fűszerezzük ízlés szerint (vághatunk bele újhagymát, kaprot, zöldpetrezselymet attól függ ki, hogyan szereti). Vágjuk el félig a bagettet, de ne vágjuk át teljesen, hogy ne csepegjen ki a töltelék és szedjük ki a közepét, hogy legyen hely a tölteléknek. Rakjuk bele a kolbász karikákat és öntsük rá a felvert tojást (a tetejét megszórhatjuk reszelt parmezánnal), majd rakjuk bele egy tepsibe és előmelegített sütőben addig süssük ameddig a tojás megsül, hagyjuk hűlni fogyasztás előtt. Jó étvágyat!

Forrás: bidista.com

2017. május 14. (vasárnap), 17:54