Tormás sertéscsülök, a hús omlós és finom, a szósz fergeteges!
Hirdetés
Hirdetés
A csülköt számtalan módon el lehet készíteni, de ennél finomabbat még nem kóstoltam!
Hozzávalók
2 kicsi vagy 1 nagy mellső sertéscsülök,
3 evőkanál olaj,
2 fej vöröshagyma,
2 evőkanál liszt,
2 dl tejföl,
20 dkg torma,
só,
kiskanál köménymag,
csipetnyi cukor,
ecet.
Elkészítés
/A csülköket megtisztítjuk, jól megmossuk, megsózzuk, majd egy evőkanálnyi olajon egy kevés vízzel, a köménymaggal és a megtisztított hagymákkal puhára pároljuk\./
Hirdetés
Ha kicsik a csülkök egyben tálaljuk. Ha nagy csülköt főztünk, akkor kicsontozzuk, felszeleteljük, és melegen tartjuk.
Hirdetés
A maradék olajat megforrósítjuk, a liszttel megszórjuk, simára keverjük, és annyi vízzel engedjük fel, hogy mártás sűrűségű legyen. Pár percig forraljuk, a reszelt tormát meg a tejfölt belekeverjük, és sóval, cukorral, ecettel ízesítjük. Újra felforraljuk, és a csülök mellé kínáljuk. Burgonyát, párolt káposztát adunk hozzá.
? Ropogós falusi sült csirke – a nagymama titkos receptje Van az a sült csirke, amelynek az illata már a kapuban...
Mindenegyben blog 2026. január 29. (csütörtök), 16:17
Ez a legjobb fánkrecept! Egy kis fánkot sütöttem a család kérésére, ebben a hidegben jól is esik. Nagyon finom lett, nem szívta meg magát olajjal, a recept a kommentbe
Hurka sütés egyszerűen – így nem durran ki soha többé! A hurka az a klasszikus magyar fogás, amitől a legtöbbünk szíve...
Mindenegyben blog 2026. január 24. (szombat), 11:18
Nyomjon már legyen kedves egy lájkot aki gyerek korától fogyasztja a lecsót és még kutya baja nem volt tőle!Figyeld mit írnak róla. A cikk a hozzászólásoknál olvasható
