Ünnepekre gyönyörű sütike, ráadásul mutatós is!

A kék cukormáztól elolvadok, ennél gyönyörűbb sütit el sem lehet képzelni! :) Ez nálunk sem tartott ki másnapig, nem is csodálom, hogy ilyen kapós! :)

Hozzávalók:

• 20 dkg cukor
• 16 dkg vaj
• 1 tojás
• 1 teáskanál reszelt citromhéj
• 28 dkg liszt
• fél teáskanál sütőpor
• csipet só

A tetejére:

• kék cukormáz (boltban kapható tubusos)
• fehér cukormáz (boltban kapható tubusos)
• cukorgyöngy

Elkészítése:

A vajat a cukorral és a tojással kikavarjuk. /A lisztet, a sütőport, a sót és a citromhéjat hozzáadjuk, meggyúrjuk a tésztát\./

Fóliába csomagolva 30 percre hűtőbe tesszük, majd lisztezett felületen vékonyra nyújtjuk. Karácsonyi kiszúrókkal kiszaggatjuk a tésztát és sütőpapírral bélelt tepsibe tesszük. 180 fokos sütőben nagyjából 10 perc alatt megsütjük. Mikor a sütik kihűltek, bevonjuk a kék és a fehér cukormázzal és az ellenkező színnel mintákat rajzolunk rá, cukorgyöngyökkel díszítjük.

Forrás: ketkes.com

2017. április 05. (szerda), 07:12