Vegyes savanyúság télire.
Hozzávalók:
5 kg vegyes vágott (uborka, fejes káposzta,vöröshagyma,zöld paradicsom sárga –zöld - pritamin paprika stb...)
A felöntő léhez:
40 dkg cukor
4 liter víz kb
1 kávéskanál szalicil
3 dl 20%-os vagy 6 dl 10 %-os ecet
7 dkg só
fűszerek ízlés szerint (egész bors,kömény,mustármag,babérlevél,koriander,mustármag)
[ad1]
Elkészítés:
A fehér káposzta külső leveleit leszedtem,torzsáját kivágtam.
/Uborkát,paprikát,paradicsomot megmostam\./
A zöld paradicsomot is felszeltem.
Forrás: www.facebook.com
2015. szeptember 03. (csütörtök), 11:16