Villámgyors házi csokoládé 5 hozzávalóból! A kísértés aminek senki nem tud ellenállni!!

A házi csokoládé mindannyiunk kedvence! Készítsd el és a család hetente fogja követelni, annyira ízletes!

Hozzávalók

• 30 dkg cukor
• 25 dkg tejpor
• 1 dl víz
• 12 dkg vaj (80%-os zsírtartalmú)
• 3-4 evőkanál cukrozatlan kakaópor

Elkészítés

A cukrot a vízhez keverjük és felforraljuk. /Folyamatos kavargatás mellett 1 percig főzzük, majd hozzáadjuk a vajat, amikor felolvadt, levesszük a tűzhelyről, hagyjuk hűlni 5 percen át\./

A tejport és a kakaóport összekeverjük, lassan hozzáöntjük a sziruphoz. Összedolgozzuk, ha csomós lesz, kavarjuk át robotgéppel. Kisebb tepsit kibélelünk fóliával és beleöntjük a csokoládét, jól elsimítjuk benne. Ha azt szeretnénk, hogy lágyabb állagú legyen, akkor pár órán át pihentessük, de ne tegyük hűtőbe. Ha szilárd csokoládét szeretnénk, akkor legalább 3 órára tegyük hűtőszekrénybe szeletelés előtt.

Forrás: ketkes.com

2015. szeptember 28. (hétfő), 21:16