Zöldséges húsrolád, a karácsonyi ebéd elképzelhetetlen nélküle!

Melegen is nagyon finom, kínálhatjuk bármilyen körettel! Hidegen is fogyaszthatjuk, így akár a hidegtál dísze is lehet. Az ünnepi ebédek kedvence!

Hozzávalók

• 50 dkg sertés darált hús
• 1,5 db zsemle
• 1db tojás
• 3 gerezd fokhagyma
• 1db pritamin paprika
• 1db sárgarépa
• 1csokor petrezselyem
• 1 ek füszerpaprika
• 2 kk örölt kömény
• bors
• só
• majoranna
• olaj a forma kikenéséhez
• kb. 3 ek. zsemlemorzsa

Elkészítése

A hozzávalókat összekeverjük, jó alaposan! /Ezután egy őzgerinc formát kibélelünk sütőpapirral, majd belül a papírt kikenjük olajjal\./

Ezután a forma aljára az olajra hintünk egy kis zsemlemorzsát. Erre, ebbe teszük a kevert húsmasszánkat. Ha ezzel megvagyunk jól nyomkodjuk meg a húst, hogy felvegye a forma alakját és persze hogy egységesen kerüljön mindenhova még a sarkokba is a húsból. Ha ez megvan a hús tetejét is beolajozzuk majd meghintjük ezt is zsemlemorzsával. 180-190fokos sütőben sütjük kb 35-40 percig, addig ameddig meg nem pirul. Jó étvágyat hozzá.

Zrínyi Zoltán receptje!

Mit főzzek holnap? Recept ötletek tőletek »»»

Forrás: ketkes.com

2017. november 12. (vasárnap), 06:02