Csikós Tokány Recept - nincs túlbonyolítva, ezért ilyen finom! 12 dkg füstölt szalonna 1 fej hagyma 2 gerezd fokhagyma 1 db paradicsom 1 db paprika 80 dkg sertés lapocka 1 teáskanál pirospaprika 1 mokkáskanál bors Ízlés szerint só.... ---a teljes recept a hozzászólásoknál---

A házias ízű ételek rajongói, ezt biztosan szeretni fogják! Múltidéző hangulata van, mintha a nagyi készítette volna!

Csikós Tokány Recept

Hozzávalók:

• 12 dkg füstölt szalonna
• 1 fej hagyma
• 2 gerezd fokhagyma
• 1 db paradicsom
• 1 db paprika
• 80 dkg sertés lapocka
• 1 teáskanál pirospaprika
• 1 mokkáskanál bors
• Ízlés szerint só

Habaráshoz:

• 2-3 dl 20%-os tejföl
• 2 evőkanál liszt

Elkészítés:

/A füstölt szalonnát apróra vágjuk és zsírjára sütjük\./

Hirdetés

Hozzáadjuk az apróra vágott hagymát és fokhagymát, majd megdinszteljük.

Hirdetés

Beletesszük a felkockázott paradicsomot és paprikát.

Hozzáadjuk a csíkokra vágott sertés lapockát, és fehéredésig pirítjuk.

Megszórjuk pirospaprikával, borssal és sóval, majd kevés vízzel felöntjük.

Fedő alatt puhára főzzük.

A tejfölt elkeverjük a liszttel, majd hozzáadjuk a tokányhoz, és összeforraljuk.

 

 

2024. július 05. (péntek)