Mámorító sajtos rakott tészta, rengeteg hússal, imádjuk!!! Finom és nagyon laktató!

Ha nincs kedved két fogást készíteni, ez a rakott tészta tetszeni fog! Laktató és elképesztően finom! Sok hús és még több sajt, ennél jobb nem is kell! :)

Hozzávalók:

• 1 csomag tészta (25 dkg)
• 70 dkg darált sertéshús
• 1 vöröshagyma
• 2 gerezd fokhagyma
• fél teáskanál bazsalikom
• 3 evőkanál paradicsompüré
• 2 evőkanál tejföl
• 10 dkg cheddar sajt
• 10 dkg ementáli
• só, bors
• olaj

Elkészítése:

A tésztát sós vízben megfőzzük és leszűrjük. /A hagymát kevés olajban megdinszteljük, hozzákeverjük a húst és fűszerezzük, a zúzott fokhagymát is belekeverjük\./

Addig pirítjuk, míg a hús feldobja a levét, majd hozzákeverjük a paradicsompürét és felöntjük egy kevés vízzel. Sűrű ragut főzünk belőle. A leszűrt tészta felét kiolajozott, hőálló edénybe tesszük, ráhalmozzuk a ragut. A sajtokat lereszeljük és az ementáli felét rászórjuk, befedjük a maradék tésztával. A tejfölt elkenjük a tetején és megszórjuk a maradék reszelt sajttal. 180 fokos sütőben 35 percen keresztül sütjük.

Forrás: ketkes.com

2015. augusztus 03. (hétfő), 07:08