Kavart csokis – diós sütemény, a nagyi receptje alapján! Mennyei finomság!

A kezdő háziasszonyoknak is ajánlom ezt a receptet, mert a kavart tésztát nem lehet elrontani! :) Ínycsiklandó és gyors sütike!

Hozzávalók a tésztához:

• 32 dkg cukor
• 22 dkg liszt
• 2 evőkanál cukrozatlan kakaópor
• 15 dkg darált dió
• 5 tojás
• 12 evőkanál víz
• 3 evőkanál olaj
• 1 evőkanál rumaroma
• 1 evőkanál citromlé
• 1 teáskanál sütőpor

A tetejére:

• 1 evőkanál cukrozatlan kakaópor
• 2 evőkanál porcukor
• 4-5 evőkanál forró víz
• 5 dkg dió

Elkészítése:

A tojásokat habosra keverjük a cukorral. /Amikor már megfelelő állagú, lassanként a vizet, az olajat és a citromlevet is hozzákeverjük\./

Ezután a kakaóport, a rumaromát, a darált diót és a lisztet is hozzáadjuk és jól összekeverjük, akár robotgépet is használhatunk. Sütőpapírral kibélelt tepsibe öntjük a tésztát és 180 fokos sütőben 30-35 perc alatt megsütjük. A porcukrot és a kakaóport összekeverjük a forró vízzel, mikor már kenhető állagú, bevonjuk vele a süteményt és a diódarabokkal díszítjük. Mikor teljesen kihűlt szeletelhetjük.

Forrás: ketkes.com

2015. február 24. (kedd), 10:48