10 perces vacsora: Egy baj van vele! Sosem elég belőle… Ilyet a gyorséttermekben sem kapsz! ?️✨
10 perces vacsora: Egy baj van vele! Sosem elég belőle… Ilyet a gyorséttermekben sem kapsz! ?️✨
Ha egy gyors, finom és egyszerű vacsorára vágysz, ami ráadásul még laktató is, akkor ez a recept lesz a kedvenced! Nincs szükség bonyolult hozzávalókra vagy órákig tartó előkészületekre — mindössze 10 perc alatt elkészítheted ezt a csodás finomságot. Az egyetlen gond? Soha nem készítesz majd eleget belőle! ?
Ez a könnyen elkészíthető sajtos-zöldhagymás lepény nem csak ínycsiklandó, de a család és barátok is imádni fogják. Puha belül, ropogós kívül — és sokkal finomabb, mint amit bármelyik gyorsétteremben kapnál!
? Hozzávalók (8 adaghoz):
- ? 1 tojás
- ? 100 ml kefir (vagy natúr joghurt)
- ? ½ teáskanál szódabikarbóna
- ? 1 csokor zöldhagyma
- ? 50 g kemény sajt (pl. trappista vagy cheddar)
- ? Só ízlés szerint
- ? 200-250 g liszt (a tészta állagától függően)
?? Elkészítés lépésről lépésre:
- Finoman aprítsd fel a zöldhagymát.
- /Reszeld le a sajtot durva reszelőn\./ Hirdetés
- Egy nagy tálban keverd össze a kefirt és a tojást.
- Add hozzá a szódabikarbónát és egy csipet sót. Hirdetés
- Fokozatosan adagold hozzá a lisztet, és keverd addig, amíg lágy, de nem ragacsos tésztát kapsz. Hirdetés
- A tésztába gyúrd bele az aprított zöldhagymát és a reszelt sajtot.
- Gyúrd össze, hogy a hozzávalók egyenletesen eloszoljanak. Hirdetés
- Enyhén lisztezett felületen formálj egy kb. 1 cm vastag kerek lapot a tésztából.
- Oszd a tésztát 8 egyenlő háromszögre, mintha pizzát szeletelnél.
- Egy serpenyőben forrósíts fel egy kevés napraforgóolajat.
- Süsd a háromszögeket közepes lángon először az egyik oldalon aranybarnára (kb. 2-3 perc), majd fordítsd meg, és süsd meg a másik oldalukat is.
- A kész lepényeket papírtörlőre helyezd, hogy felszívja a felesleges olajat.
- Melegen tálald, esetleg tejföllel, fokhagymás szósszal vagy friss salátával.
? Miért fogod imádni ezt a receptet?
- Gyors és egyszerű: Nincs szükség hosszú előkészületekre vagy profi konyhai tudásra.
- Olcsó: Hétköznapi hozzávalókból készül, amit szinte mindig megtalálsz otthon.
- Variálható: Dúsíthatod például sonkával, paprikával, olívabogyóval vagy különböző fűszerekkel — a fantáziád szab határt!
- Tökéletes minden alkalomra: Ideális vacsorára, uzsonnára, vendégváró falatként vagy akár egy gyors ebédre is.
- Sokkal finomabb, mint a gyorséttermi alternatívák! ?
? Tipp a tökéletes ízélményhez:
- Ha még ízletesebbé szeretnéd tenni, szórj egy kevés fokhagymaport a tésztára sütés előtt.
- Egy kevés reszelt parmezán vagy friss petrezselyem tálaláskor igazi gourmet élményt ad!
? Olvasói vélemények:
? "Ez a recept mentette meg a hétfő estém! Gyorsan elkészíthető, és a gyerekek is imádták!" – Kata
? "A barátaim odavoltak érte! Legközelebb kipróbálom sajtos-sonkás változatban is.
? "Tökéletes vacsi ötlet, amikor nincs sok időd, de valami finomra vágysz." – Zsófi
?? Próbáld ki még ma, és garantáltan a család új kedvence lesz! ?✨
Jó étvágyat! ?️?
2025. február 23. (vasárnap), 18:05
