20 perces piskótatekercs, ha váratlanul betoppan a család, lepd meg őket ezzel a finomsággal!

A piskótatekercs nekem valahogy soha nem sikerül tökéletesen, de ez a recept káprázatos! A krém pedig annyira ínycsiklandó, hogy más sütikhez is használni fogom. Mi nem tudunk betelni vele!

Hozzávalók:

• 4 tojás
• 150 g cukor
• 150 g tejpor
• 120 g liszt
• 12 g sütőpor
• 70 g kakaó

A krémhez:

• 150 g vaj
• 200 g sűrített tej
• 1 banán

Elkészítés:

/A tojásokat verd fel a cukorral\./

Addig verd, amíg szinte kifehéredik. A száraz alapanyagoakt keverd össze és szitáld bele a tojásba, keverd össze. Egy nagyobb tepsit bélelj ki sütőpapírral, öntsd bele a tésztát és 180 fokos sütőben süsd 15 percig. A krém: a vajat keverd habosra a sűrített tejjel. A banánt pépesítsd és keverd hozzá. A megsült tésztát még melegen tedd rá egy konyharuhára és mikor egy kicsit hűlt, kend meg a krémmel, a konyharuha segítségével tekerd fel. porcukorral megszórva tálaljuk.

Forrás: bidista.com

2017. július 28. (péntek), 05:55