A férfiak igazi tortája! Rántott húsos torta krumplipürével! ????

Rántott húsos torta krumplipürével

Hozzávalók a rántott húsos tortához:

6 szelet sertéskaraj (vagy bármilyen hús, amit rántani szeretnél)
Só, bors ízlés szerint
3 tojás
Liszt a panírozáshoz
Zsemlemorzsa a panírozáshoz
Olaj a sütéshez

Hozzávalók a krumplipüréhez:

1 kg krumpli
100 g vaj
200 ml tej
Só, bors ízlés szerint

Díszítéshez:

Zöldségek (pl. répa, paprika) a virágok formázásához
Friss petrezselyem
Piros bogyók vagy olívabogyó

Elkészítés:

A rántott hús elkészítése: A hússzeleteket enyhén klopfold ki, majd sózd és borsozd ízlés szerint. /Ezután panírozd be\: először a lisztbe, majd a felvert tojásba, végül a zsemlemorzsába forgasd\./

Forró olajban süsd aranybarnára a hússzeleteket, majd csepegtesd le papírtörlőn.

A krumplipüré elkészítése: A krumplit hámozd meg, majd főzd meg sós vízben. Amikor megpuhult, törd össze, add hozzá a vajat és a tejet, majd sóval és borssal ízesítsd.

A torta összeállítása: Egy kerek tortaformát bélelj ki fóliával, majd a krumplipüréből formázz az aljára egy réteget. Helyezd rá a rántott hús szeleteit körkörösen úgy, hogy a torta széleit is fedjék. Középre még egy kis krumplipürét simíts el.

Díszítés: A torta tetejét zöldségekből formázott „virágokkal” díszítsd. A képen répa és paprika virágokat láthatsz, amelyeket egyszerűen elkészíthetsz szeleteléssel és formázással. A virágok közepét piros bogyókkal vagy olívával díszítheted, és friss petrezselyemmel adhatod meg az extra dekorációt.

Ez a "férfitorta" kiváló választás, ha valami különlegeset szeretnél az asztalra tenni, ami biztosan leveszi a vendégeket a lábukról. Tálald azonnal, hogy mindenki élvezhesse a rántott hús és a krumplipüré különleges kombinációját! ?

2024. szeptember 05. (csütörtök), 05:57