A kolléganőm adta ezt a mennyei receptet: idén ezt a “Karácsonyra készült zserbó-bejgli tekercset teszem az ünnepi asztalra "

Hirdetés
A kolléganőm adta ezt a mennyei receptet: idén ezt a “Karácsonyra készült zserbó-bejgli tekercset teszem az ünnepi asztalra
Hirdetés

Ez a recept egy kreatív megoldása a hagyományos magyar zserbónak és bejglinek. A fiam adta a „Zserbejgli” nevet, hiszen ez nem egy klasszikus bejgli, hanem a zserbó ízeivel készül, csak éppen feltekerve, mint a bejgli. Tavaly készült először, de olyan finom lett, hogy azóta rendszeresen el kell készítenem!

 

HozzávalókA tésztához:

A töltelékhez:

A bevonathoz:

Elkészítés

/Morzsoljuk el a vajat a liszttel, adjuk hozzá a porcukrot, sót és a tojást\./

Hirdetés
Az élesztőt futtassuk fel a langyos tejben az evőkanál cukorral, majd adjuk hozzá a tésztához, és gyúrjuk sima tésztává.
Hirdetés
Hagyjuk pihenni 30 percig. Keverjük össze a darált diót és a porcukrot.

A megkelt tésztát nyújtsuk vékony, téglalap alakúra. Kenjük meg a lekvárral, majd szórjuk meg a diós-cukros keverékkel.

Hirdetés

Óvatosan tekerjük fel, mint egy bejglit, és helyezzük sütőpapírral bélelt tepsibe. 160 °C-on süssük kb. 35-40 percig, amíg aranybarnára sül.

Hagyjuk a süteményt teljesen kihűlni. Vízgőz felett olvasszuk meg az étcsokoládét, és kenjük le vele a zserbejgli tetejét. Amikor a csokoládé megdermedt, olvasszuk meg a fehércsokoládét, és vékony csíkokban díszítsük vele.

Hirdetés
Vágjuk szeletekre, és jó étvágyat!

Forrás: Eszter Osgyáni

 

2024. november 12. (kedd), 21:21

Segítsd a munkánkat egy Facebook megosztással! Megosztáshoz kattints az alábbi gombra:

Hirdetés
Hirdetés
Hirdetés

Cikkajánló

Mindenegyben blog
2024. november 09. (szombat), 07:45
Hirdetés

Én már nem veszek drága bolti tejfölt: 1 liter tejből kevesebb mint egy óra alatt magam készítem. ?

Én már nem veszek drága bolti tejfölt: 1 liter tejből kevesebb mint egy óra alatt magam készítem. ?

Én már nem veszek drága bolti tejfölt: 1 liter tejből kevesebb mint egy óra alatt magam készítem. Megosztom a módszert...

Hirdetés
Mindenegyben blog
2024. november 09. (szombat), 07:32

Ez a legfinomabb csülök: a hús elolvad a szádban, a trükk a pácolásban van! Mentsd el ezt a receptet, garantálom, hogy imádni fogod! ? Cikk a hozzászólásoknál >>>

Ez a legfinomabb csülök: a hús elolvad a szádban, a trükk a pácolásban van! Mentsd el ezt a receptet, garantálom, hogy imádni fogod! ? Cikk a hozzászólásoknál >>>

A leglágyabb, aranyló sertéscsülök receptje – könnyű elkészítés kevés munkávalEz a sertéscsülök recept minden általam...

Mindenegyben blog
2024. november 08. (péntek), 06:53

Mézes-sörös pácban készült csirkeszárny vele sült krumplival

Mézes-sörös pácban készült csirkeszárny vele sült krumplival

Mézes-sörös pácban készült csirkeszárny vele sült krumplivalMézes-sörös pácban sült csirkeszárny vele sült krumplival –...

Mindenegyben blog
2024. november 07. (csütörtök), 12:50

Kolbász és hurka sütésének szabályai – így készül a legfinomabb!

Kolbász és hurka sütésének szabályai – így készül a legfinomabb!

A tökéletes hurka és kolbász sütés titkai – így nem reped ki és lesz igazán finom!A hurka és kolbász sütése igazi...

Mindenegyben blog
2024. november 06. (szerda), 19:31

Karácsonyra készült püspökkenyér!Az egyik legfinomabb karácsonyi sütemény!

Karácsonyra készült püspökkenyér!Az egyik legfinomabb karácsonyi sütemény!

Elkészítettem ezt a receptet, és nagyszerűen sikerült! Az egyik legfinomabb karácsonyi sütemény!Ez a karácsonyi...

Mindenegyben blog
2024. október 29. (kedd), 08:22

5 perces egészséges zabpehely palacsinta recept – tökéletes reggelire vagy bármikor!Se liszt, se cukor!

5 perces egészséges zabpehely palacsinta recept – tökéletes reggelire vagy bármikor!Se liszt, se cukor!

5 perces egészséges zabpehely palacsinta recept – tökéletes reggelire vagy bármikor!Se liszt, se cukor!A zabpehely...

Mindenegyben blog
2024. október 25. (péntek), 18:40

A tökéletes omlós csülök titka! Csülök Pékné módra, ahogy én készítem,, aki megkóstolja azonnal elkéri a receptjét!

A tökéletes omlós csülök titka! Csülök Pékné módra, ahogy én készítem,, aki megkóstolja azonnal elkéri a receptjét!

A tökéletes omlós csülök titka! Csülök Pékné módra, ahogy én készítem,, aki megkóstolja azonnal elkéri a receptjét!A...

Mindenegyben blog
2024. október 24. (csütörtök), 17:56

Hagymás sült vér készült, nagyon megosztó, de mi imádjuk

Hagymás sült vér készült, nagyon megosztó, de mi imádjuk

Hagymás sült vér - Hagyományos magyar ínyencségA hagymás sült vér egy jellegzetes, hagyományos magyar fogás, amely...

Hirdetés
Hirdetés