A legegyszerűbb és legfinomabb sajtos pogácsa receptje

A világ legegyszerűbb sajtos pogácsája. Az egyszerűség kedvéért nem kell se dagasztani, se keleszteni.

Hozzávalók

• 1 kg liszt,
• 50 dkg margarin,
• 2 dl tejföl,
• 2 db tojás,
• 1 evőkanál só,
• 5 dkg élesztő.

/tetejére\: tojássárgája és reszelt sajt\./

Elkészítése

Az élesztőt futtassuk fel, jól gyúrjuk/dolgozzuk össze a hozzávalókat, nyújtsuk kb. ujjnyi vastagra, pogácsaszaggatóval szaggassuk ki, rakjuk tepsibe + a tetejét kenjük meg tojássárgával, és szórjuk meg reszelt sajttal és kész!!!!!

180 fokra előmelegített sütőbe raktam. Légkeverésesen sütöttem 160-170 fokon kb 25-30 percig, amíg szép piros nem lett.

– ezt a receptet Kónya Adrienntől kaptam. Én annyit tettem hozzá, hogy kb. 2 dl tejben futtattam fel az élesztőt és raktam a tésztába kb. 15 dkg reszelt sajtot, valamint a tetejére is. 1x hajtogattam is.

Kónya Adrienn receptje alapján a képet készítette: Vári Zsuzsanna

Forrás: ketkes.com

2017. október 18. (szerda), 06:02