A papa ínycsiklandó pörkölt receptje, a családi ebédekre ezt a finomságot mindig ő készíti!

Zamatos, szaftos és nagyon finom. Burgonyapürével, vagy rizzsel a legfinomabb! Aki szereti a csípős ételeket, az egy kis csilit is tehet bele. Igazi férfias étel, semmi nincs kispórolva belőle! /Olaj helyett készíthetjük zsírral is\./

A hétvégi ebédekre legalább dupla adagot készít a papa, mert nem lehet betelni vele.

Hozzávalók:

• 500 g sertés, vagy marhahús
• 2 nagy hagyma
• 2 paprika
• 1 teáskanál pirospaprika
• 3 evőkanál paradicsompüré
• 1 babérlevél
• só
• bors
• olaj

Elkészítés:

A hagymát tisztítsuk meg, szeleteljük fel és kevés olajon dinszteljük meg.

Adjuk hozzá a felaprított paprikát is, pirítsuk 1 – 2 percig. A húst vágjuk nagyobb kockákra, keverjük hozzá és pirítsuk amíg ki nem engedi a levét. Ekkor adjuk hozzá a pirospaprikát, keverjük hozzá a paradicsompürét, fűszerezzük és adjuk hozzá a zúzott fokhagymát. Öntsünk rá egy kevés vizet, nagyjából 1 dl és fedő alatt főzzük puhára. Időnként keverjük meg, ha kell, még egy kis vizet adhatunk hozzá.

Mit főzzek holnap? Recept ötletek tőletek »»»

Forrás: bidista.com

2017. október 03. (kedd), 05:55