A tökéletes omlós csülök titka! Csülök Pékné módra, ahogy én készítem,, aki megkóstolja azonnal elkéri a receptjét!

A tökéletes omlós csülök titka! Csülök Pékné módra, ahogy én készítem,, aki megkóstolja azonnal elkéri a receptjét!

A tökéletes omlós csülök titka: Csülök Pékné módra, ahogy én készítem

/A Csülök Pékné módra egy klasszikus és laktató fogás, amely hagyományosan szaftos sertéscsülökből, hagymával és krumplival egybesütve készül\./

Ez az étel tökéletes választás egy hétvégi ebédhez, hiszen a csülköt hosszan kell előfőzni, hogy igazán omlós és ízletes legyen. Az előfőzött csülköt aztán a körettel együtt ropogósra sütjük, ami zamatos és laktató élményt nyújt a családi asztalnál.

A recept alapja, hogy a csülköt fűszeres vízben főzzük meg, amit babérlevél, fokhagyma, hagyma és bors gazdagít. A főzőlé később is felhasználható különféle ételekhez, például babfőzelékhez. Miután a hús megfőtt, a krumplit, hagymát és fokhagymát fűszeres zsírral együtt tepsibe rendezzük, majd a csülökkel együtt ropogósra sütjük.

Az eredmény egy mennyei étel, amelyet az egész család szeretni fog.

A köretként kínált hagymás, fokhagymás krumpli tökéletes kísérője a szaftos csülöknek, amely belül omlós, kívül pedig ropogós kérget kap.

Hozzávalók:

• Sertéscsülök
• Hagyma, fokhagyma, sárgarépa
• Fűszerek: babérlevél, só, bors, majoránna
• Krumpli és zsír

Elkészítés menete:

A csülköt három órán át főzzük, majd sütőben ropogósra sütjük a körettel együtt.

A fűszeres zsír és a lassú sütés gondoskodik arról, hogy a hús ne száradjon ki, hanem szaftos és ízletes maradjon.

Hirdetés

Ez az étel nemcsak finom, de látványos is, tökéletes hétvégi fogás egy családi ebédhez.

Jó étvágyat!

2024. október 25. (péntek), 18:40