Adventi karácsonyi csillag sütemény – Marika konyhája

Olyan igazi nagymamás süti, aminek nehéz lenne ellenállni. Szép dísze lehet a karácsonyi asztalnak!

Hozzávalók:

• 180 ml tej
• 450 gr liszt
• 1 cs száraz élesztő
• 30 gr cukor
• 2 tojás sárgája
• 80 gr vaj
• csipet só

Elkészítése:

/Ezekből összeállítjuk a tésztát, majd 4 részre osztjuk, plusz egy kicsit &\#8211; ami majd a közepére kerül &\#8211; félreteszünk belőle\./

Mind a 4 tésztából kerek lapokat nyújtunk, én beletettem egy régi mikró sütőedényébe, (de szerintem simán tepsibe is lehet), megkentem olvasztott vajjal, és egymásra helyeztem őket. Ezután 8 részre vágram, de nem egészen a széléig, az egybe maradt, a közepéből óvatosan kihúztam, és felhajtottam egyszerre mind a 4 lapot. Végül a félretett tésztát kicsit megnyújtottam, és a közepére helyeztem. Tojással lekentem, és megszórtam mandulaforgáccsal és darált dióval, a közepét pedig puffasztott rizzsel, és rögtön a sütőbe tettem, szép aranysárgára sütöttem.
– itt: Oreskoné Marika konyhájában – Baján.

A receptet beküldte: O. Marika, akinek ezúton is köszönjük ezt a fenséges receptet!

Forrás: ketkes.com

2017. április 05. (szerda), 07:09