Almás csoda – liszt és tészta nélkül! Süsd meg és élvezd ezt a mámorító finomságot!

A gyerekek szerint ez a süti nagyon finom, de két tepsivel is kevés lenne! :)) Hát mi ennyire odavagyunk érte!

Hozzávalók:

• 2 kg alma
• 2 evőkanál cukor
• 1 teáskanál őrölt fahéj
• 20 dkg vaj
• 30 dkg háztartási keksz
• 1 csomag vaníliás pudingpor
• 2 evőkanál cukor
• 5 dl tej
• 6 evőkanál cukor
• 6 tojás fehérje

Elkészítése:

A meghámozott almát lereszeljük, hozzáadjuk a 2 evőkanál cukrot és a fahéjt. /Egy tepsit kibélelünk sütőpapírral és a vajat rákenjük\./

A ledarált kekszet rászórjuk, jól elsimítjuk rajta, kicsit megnyomkodjuk, hogy tapadjon a papírhoz. A reszelt almát rákanalazzuk, elsimítjuk rajta. Alacsony hőfokon sütni kezdjük. A pudingport a tejjel és a cukorral összekeverjük, a szokásos módon megfőzzük. A süteményt kivesszük a sütőből, rásimítjuk a pudingot, majd visszatesszük. A tojások fehérjéből a 6 evőkanál cukorral kemény habot verünk, a pudingos rétegre halmozzuk. Habzsákkal nagyon szépen rá lehet nyomni. Készre sütjük a tésztát. Végig közép meleg sütőben süssük! Mikor a hab már kemény, ki is vehetjük. Langyosra hűtjük és szeletelhetjük.

Forrás: ketkes.com

2015. október 19. (hétfő), 15:21