Almás csokoládés szelet sütés nélkül – a gyermekeink kedvence!

A család rajong az almás finomságokért, de nincs mindig idő pitét készíteni. A sütés nélküli almás azonban annyira gyorsan elkészül, hogy a legrohanósabb hétköznapokon is meg tudod csinálni!

Hozzávalók:

• 20 dkg étcsokoládé
• 20 dkg tejcsokoládé
• 1 evőkanál vaj
• 50 dkg alma
• 1 evőkanál gríz
• 10 dkg cukor
• 7 dkg vaj
• 1 tasak zselatin
• 1 teáskanál őrölt fahéj
• 20 dkg háztartási keksz
• darált dió, vagy kókuszreszelék (a tetejére)

Elkészítése:

/A tejcsokoládé és az étcsokoládé felét felolvasztjuk, hozzáadjuk az 1 evőkanálnyi vaj felét\./

23 x 23 cm-es formát papírral bélelünk és beleöntjük a felolvasztott csokoládét. Az almát lereszeljük, a cukorral, a fahéjjal és a 7 dkg  vajjal együtt lassan főzni kezdjük, amikor kiadja a levét, hozzákavarjuk a grízt és 5 percig főzzük vele. Majd levesszük a tűzhelyről, hagyjuk kicsit hűlni. A zselatint kevés vízben feloldjuk és hozzákavarjuk, a ledarált keksszel együtt. Amikor a formában lévő csokoládé megszáradt, rákanalazzuk az almás keveréket. A tej- és az étcsokoládé másik felét is felolvasztjuk a megmaradt vajjal és a tetejére kenjük. Akár kókuszreszeléket, vagy darált diót is szórhatunk rá, amíg a csokoládé még nem száradt meg. Hűtőbe tesszük legalább 2 órára.

Forrás: bidista.com

2017. április 04. (kedd), 22:08