Almás lepény leveles tésztából – mintha a drága nagyika sütötte volna!

A család kedvence, évtizedek óta így sütjük! Kóstolni ér! :)

Hozzávalók:

• vajas tészta
• zsemlemorzsa
• alma
• cukor
• fahéj
• tojás – a kenéshez

Elkészítése:

Vajas tésztából tepsi nagyságú 2 lapot nyújtunk ki 2-3 mm vastagra. /Az egyiket ráhelyezzük a tepsire, vagy sütőpléhre és villával megszurkálva a forró sütőbe tesszük\./

Amikor halványsárgára megsült, kivesszük a sütőből és zsemlemorzsával bőven meghintve, egy ujjnyi vastagon beszórjuk gyalult, levétől kissé kinyomott almával. Az almaréteget ízlés szerint megszúrjuk kristálycukorral és bőven törött fahéjjal, majd a másik lapot ráhelyezzük, és ezt is megszurkálva, tojással megkenve az egészet visszatesszük a nagyon forró sütőbe Most már szép pirosra sütjük. Éles késsel kocka alakúra vágjuk és akár melegen, akár hidegen tálalhatjuk.

Forrás: ketkes.com

2017. április 05. (szerda), 07:09