Almatorta fenséges töltelékkel! Könnyen elkészíthető, gyors és finom! Ebben az ízben ne fogsz csalódni!

Ma egy olyan torta receptjét hoztuk el nektek, amely nagyon könnyen elkészíthető az íze pedig fenséges. Nem a megszokott töltelék van benne, mert az almát nem sütjük mint a piték esetében. Ha egyszer megkóstolod, garantáltan nagy kedvenced lesz!

Hozzávalók a tésztához:

• 4 db tojás,
• 4 evőkanál cukor,
• 4 evőkanál liszt,
• egy csipet só,

Hozzávalók a töltelékhez:

• 5-6 db alma,
• 150 g cukor,
• 2 db narancs,
• 2 tasak zselatin,
• egy teáskanál vanília aroma

A díszítéshez:

• 200 ml tejszínhab,
• 50 g étcsokoládé.

Elkészítés:

/Verjük fel a tojásfehérjét egy csipet sóval, majd adjuk hozzá a cukrot és addig verjük amíg a cukor elolvad benne, a hab pedig kemény lesz\./

Amikor ezzel elkészültünk, adjuk hozzá egyenként a tojássárgáját, majd a lisztet óvatosan keverjük össze a masszát. Egy tortaformát béleljünk ki sütőpapírral, tegyük bele a masszát, 180 fokra előmelegített sütőben süssük 35 percig. Amikor megsült hagyjuk kihűlni. Vegyük ki a tésztát a formából, szedjük le róla a sütőpapírt, majd tegyük vissza a formában, mert ebben állítjuk össze a süteményt.

Tisztítsuk meg az almákat, vágjuk fel vékony szeletekre, tegyük egy edénybe a cukorral együtt, majd öntsünk rá annyi vizet, hogy ellepje és főzzük meg. A zselatint oldjuk fel kevés vízben, öntsük az almához a narancslével és a vaníliaaromával együtt. Kanalazzuk rá a tésztára. Az elkészült süteményt tegyük hűtőbe, hogy a töltelék megkeményedjen. Hagyjuk állni legalább 3 órán ár, majd díszítsük tejszínhabbal és reszelt csokoládéval.

Jó étvágyat!

Mit főzzek holnap? Recept ötletek tőletek »»»

Forrás: ketkes.com

2018. január 07. (vasárnap), 06:02