Almatorta francia stílusban készítve! Káprázatosabb almás finomságot még nem kóstoltál!

Rengeteg almás süteményt készítettem már, de ennél ízletesebbet még nem ettem! Káprázatos és akár a családi összejövetelekre is elkészíthető!

Hozzávalók:

• 150 g vaj
• 150 g cukor
• fél teáskanál sütőpor
• 300 g almalekvár
• 130 g liszt
• 3 tojás
• fél teáskanál só
• 3 nagy alma
• 50 g vaj (a sütemény tetejére szórjuk)

Elkészítése:

/120 g vajat morzsolj el a liszttel, add hozzá a cukrot, a sütőport és a sót\./

Gyúrd össze a tésztát, csomagold fóliába és tedd hűtőbe egy órára. A tésztát nyújtsd ki és simítsd egy kivajazott piteformába, az oldalaihoz is simíts a tésztából, hogy szép formás legyen. Az almalekvárt kend rá a tésztára. A meghámozott almákat vágd szeletekre és a nyomd bele őket a lekvárba, hogy befedd vele a teljes süteményt. A megmaradt 3 g vajat olvaszd meg és öntsd rá, szórd meg a tetejét 50 g cukorral. 200 fokos sütőben nagyjából 30 perc alatt süsd meg.

Forrás: ketkes.com

2017. április 05. (szerda), 06:27