Az általam készített legkönnyedebb és legízesebb krémes, egy tehetséges szakácstól kaptam a receptet!

A tökéletes házi krémes receptje, olyan mint amilyet régen a nagyi készített!

Hozzávalók:

• 1 csomag krémes lap
• 250 ml habtejszín

A krémhez:

• 500 ml tej
• 4 tojássárgája
• 4 evőkanál liszt
• 10 evőkanál cukor
• 1 tasak vaníliás cukor

A tetejére:

• 150 g porcukor

Elkészítése:

A lisztet keverd el 100 ml tejjel és tedd félre. /A maradék tejet, a tojássárgáját, a cukrot és a vaníliás cukrot keverd össze és lassú tűzön kezd el főzni\./

Egy gáztepsibe tedd bele az első réteg krémes lapot és halmozd rá a krémet, kend el. Ha szeretnél, tehetsz a tetejére krémes lapot. Verd fel a tejszínhabot és halmozd a krém, vagy a krémes lap tetejére. Fedd be krémes lappal. Egy éles késsel vágd kockára és szórd meg porcukorral. Ha néhány órára hűtőbe teszed, könnyebb lesz szeletelni.

Forrás: ketkes.com

2017. április 05. (szerda), 06:29