Bechamel mártás és egy bónusz recept! Alapmártás felfújtakhoz, hogy az étel tökéletes legyen!
Hirdetés
Hirdetés
A felfújtakat és más ételeket is bámulatossá tehetsz, ha megtanulod a dédike két alap receptjét!
Bechamel mártás – Elkészítése:
/50 g vajban tűzön éppen csak elkeverünk 50 g lisztet és azonnal annyi nyers tejjel eresztjük fel, hogy a kívánt sűrűséget elérjük\./
Hirdetés
Ezt az alapmártást mindenféle gyümölcsmártás készítéséhez használhatjuk, csak éppen a szükséges mennyiségű áttört gyümölcsöt keverjük bele.
Alap mártás felfújtakhoz – Elkészítése:
Negyed kg cukrot habosra kikavarunk, 6 tojássárgájával és 1-2 kanál keményítőliszttel.
Hirdetés
Lassan belekeverünk 1 liter lobogva forró tejet és tűzön addig keverjük, amíg sűrűsödni kezd. A tűzről levéve tovább keverjük, közben belekeverjük a kívánt ízt is: ízlés szerinti rumot, gyümölcsnedvet, olvasztott csokoládét, erős feketekávét, pirított cukrot, vaníliát.
? Ropogós falusi sült csirke – a nagymama titkos receptje Van az a sült csirke, amelynek az illata már a kapuban...
Mindenegyben blog 2026. január 29. (csütörtök), 16:17
Ez a legjobb fánkrecept! Egy kis fánkot sütöttem a család kérésére, ebben a hidegben jól is esik. Nagyon finom lett, nem szívta meg magát olajjal, a recept a kommentbe
Hurka sütés egyszerűen – így nem durran ki soha többé! A hurka az a klasszikus magyar fogás, amitől a legtöbbünk szíve...
Mindenegyben blog 2026. január 24. (szombat), 11:18
Nyomjon már legyen kedves egy lájkot aki gyerek korától fogyasztja a lecsót és még kutya baja nem volt tőle!Figyeld mit írnak róla. A cikk a hozzászólásoknál olvasható