Csokoládés amerikai palacsinta házi csokoládéöntettel – bámulatos finomság!

A csokoládés palacsintáért rajongani fogsz, főleg ha a fenséges házi csokoládéöntettel leöntve kóstolod meg! :)

Hozzávalók:

• 75 g vaj
• 2 dl kefir
• 1 tojás
• 6 dkg cukor
• vaníliaaroma
• 1 teáskanál instant kávépor
• 15 dkg liszt
• 3 dkg cukrozatlan kakaópor
• 1 teáskanál sütőpor

A csokoládéöntethez:

• 10 dkg étcsokoládé
• 50 ml habtejszín
• 1 teáskanál vaj
• csokoládéreszelék (a tetejére)

Elkészítése:

/A vajat felolvasztjuk, mikor kihűlt, belekavarjuk a cukrot, a kefirt és a vaníliát\./

A tojást is hozzáadjuk. A lisztet, a sütőport, a kakaót és az instant kávét összekeverjük, a masszához adjuk és simára kavarjuk. Kiolajozott palacsintasütőben megsütjük a palacsintákat. A habtejszínt a vajjal egy edénybe tesszük és felmelegítjük, a csokoládét beletördeljük és addig kavargatjuk, amíg teljesen elolvad. A palacsintákat tányérra tesszük, csokoládéöntetet kanalazunk rá és megszórjuk a csokoládéreszelékkel.

Forrás: ketkes.com

2017. április 05. (szerda), 07:10