Csokoládéhabos babapiskótaszelet – sütés nélküli bámulatos karácsonyi finomság!

A habos finomságoknak képtelenség ellenállni, de ezt még sütni sem kell, szóval ott a helye az ünnepi asztalon! :)

Hozzávalók:

• 36 db babapiskóta
• 0,5 dl tej
• 16 dkg fehér csokoládé
• 1,5 dl habtejszín
• 1 evőkanál porcukor
• vaníliaaroma
• zöld ételfesték

A tetejére:

• 20 dkg étcsokoládé
• 2 dl habtejszín

Elkészítése:

A babapiskótákat egy tálcára tesszük. /A tejet meglangyosítjuk és átlocsoljuk vele a piskótákat, nem kell eláztatni, a krémtől tovább fog puhulni\./

A fehér csokoládét felolvasztjuk és hagyjuk kihűlni, a felvert habba keverjük. A porcukorral, vaníliaaromával ízesítjük, kevés zöld ételfestéket is adhatunk hozzá, hogy halványzöld legyen a krém. A krémet habzsákba töltjük és a piskóták felét megkenjük vele. A másik adag piskótával beborítjuk a krémes piskótákat. Az étcsokoládét felolvasztjuk, a felével bevonjuk a piskóták tetejét. A másik felét hagyjuk kihűlni és a felvert habhoz adjuk. A csokoládés habot habzsákba tesszük és a piskóták tetején elosztjuk. Lehűtve tálaljuk.

A megtöltött babapiskóták akkor is nagyon szépek, ha csak kevés csokoládét csorgatunk rájuk és megszórjuk porcukorral.

Forrás: ketkes.com

2017. április 05. (szerda), 07:10