Édes krumplis rétes – ugye gyermekkorodban ettél ilyet?

A krumplis rétes recept talán sokaknak nem ismerős, pedig a dédik sokszor készítettek ilyet! Nagyon fincsi!

Hozzávalók:

• rétestészta
• 4 tojássárgája
• 4 kanál főtt burgonya
• 4 kanál porcukor
• 2 kanál tejföl
• 3 kanál darált mandula
• 2 tojásfehérje
• mazsola

Elkészítése:

Rétes tésztát készítünk, majd 4 tojássárgájából, 4 kanál főtt, melegen áttört burgonyából, 4 kanál porcukorból, 2 kanál tejfölből, 3 kanál darált mandulából és 2 tojásfehérje felvert habjából, kevés vaníliás cukorral nagyon sima krémet keverünk. Elkeverünk benne 50 g mazsolát is. /A rétestésztát ezzel töltjük meg, majd összecsavarva, zsírral megkenve megsütjük\./

Forrás: ketkes.com

2017. április 05. (szerda), 07:08