Ementális burgonyafasírt – szuper főétel, egyszerű és olcsó recept! Imádni való finomság!
Hirdetés
Hirdetés
Fincsi, húsmentes fasírt. Az íze csodás és nagyon egyszerűen el lehet készíteni, ezt csak szeretni lehet!
Hozzávalók:
60 dkg megtisztított burgonya
2 tojás
2 evőkanál liszt
2 evőkanál zsemlemorzsa
15 dkg reszelt ementáli
0,5 dl főzőtejszín
2 evőkanál olívaolaj
3 gerezd fokhagyma
friss petrezselyem
őrölt fehér bors
só
A panírhoz:
1 evőkanál liszt
2 evőkanál zsemlemorzsa
Elkészítése:
A burgonyát felkockázzuk és sós vízben puhára főzzük. /Mikor elkészült összetörjük és hagyjuk kihűlni\./
Hirdetés
Hozzáadjuk a tojásokat, a tejszínt, a lisztet, az olajat és a zsemlemorzsát, majd masszává gyúrjuk.
Hirdetés
Mikor összeállt belekeverjük a zúzott fokhagymát, az apróra vagdosott petrezselymet, a reszelt sajtot és fűszerezzük. Ezt követően fasírtokat formálunk belőle és a zsemlemorzsát összekeverjük a liszttel, majd beleforgatjuk a fasírtokat és forró olajban kisütjük.