Ezt készítem mindig ha vendégeink vannak, mert ebből egy morzsa sem marad a tányérokon. Egyszerűen elolvad a szádban!

Varázslatos illatú almás csoda, a tésztája szinte elolvad a szádban!

Hozzávalók az almatöltelékhez:

• 6 alma
• 50 g cukor
• 20 ml víz
• 50 g vaj
• 1 teáskanál fahéj
• rumaroma

A tésztához:

• 4 tojás
• 200 g cukor
• 50 ml olaj
• 1 tasak sütőpor
• 150 g liszt

Elkészítése:

Az almákat hámozd meg és vágd vékony szeletekre. /A cukrot tedd bele egy edénybe és olvaszd fel, tedd bele a vizet és a vajat\./

Amikor a cukros keverékben minden alapanyag elolvadt, tedd bele az almaszeleteket és ízesítsd fahéjjal, óvatosan kavargasd meg. Vedd le és hagyd hűlni, közben elkészítjük a tésztát.

A tojások fehérjéből verj kemény habot, a cukrot folyamatosan add hozzá. A tojássárgáját kavard össze az olajjal, majd öntsd a habhoz. A lisztet és a sütőport keverd össze és fokozatosan szórd a habhoz.

Egy tepsibe, vagy tortaformába kanalazd bele az almatölteléket és egy kanállal rendezd el. Ha még finomabbá szeretnéd tenni, locsolj rá kevés rumaromát.

A tésztát halmozd rá és tedd közép meleg sütőbe, süsd nagyjából 30 percig. Mikor kihűlt a sütemény, borítsd ki egy tányérra és már szeletelheted is.

Forrás: bidista.com

2017. március 19. (vasárnap), 21:11