Fenséges főtt kókuszkrémes zebraszelet, így készíthetsz édes finomságot sütés nélkül!

A most következő finomság biztosan elnyeri azok tetszését, akik szeretik az édes finomságokat, de nem akarnak órákig sütögetni. A főtt kókuszkrém teszi ellenállhatatlanná ezt a finomságot. Gyakran elkészítem, mert nem kell sütni, mégis vetekszik a legfinomabb édességekkel!

Hozzávalók a tésztájához:

• 500 g darált háztartási keksz,
• 5 evőkanál kakaó, 3 evőkanál baracklekvár,
• 1 teáskanál rumaroma,
• 50 g vaj,
• 5 evőkanál porcukor,
• 300 ml tej.

Hozzávalók a kókuszos krémhez:

• 300 ml tej,
• 3 evőkanál liszt,
• 1 kiskanál vaníliaaroma,
• 5 evőkanál porcukor,
• 50 g vaj,
• 150 g kókuszreszelék.

Hozzávalók a csokoládémázhoz:

• 100 g csokoládé,
• 1 teáskanál olaj.

Elkészítés:

/Először készítsük el a krémet\: keverjük össze a tejet a liszttel, majd adjuk hozzá a kókuszreszelék felét, folytonos kavargatás közben lassú tűzön főzzük sűrűre, hagyjuk kihűlni\./

Amikor kihűlt hozzáadjuk a cukrot és a vaníliaaromát. A megmaradt kókuszreszeléket kavarjuk ki a vajjal, majd kavarjuk össze a főtt kókuszos krémmel.

A tésztáját úgy készítjük, hogy összekeverjük a felsorolt hozzávalókat, a tejet csak lassan öntjük hozzá, annyit használjunk, hogy a tészta formázható legyen. Osszuk el a tésztát négy egyenlő részre, majd szórjunk meg porcukorral a gyúródeszkát és nyújtsunk 25 x 30 centiméteres lapokat. Az első lapot tegyük egy tálcára, amire sütőpapírt tettünk, kenjük meg a kókuszos krémmel, majd ismét tegyünk rá egy lapot és ismét krémet.

Addig folytassuk amaddig elfogynak a lapok és a krém. A felső réteg kekszes massza legyen. Olvasszuk fel a csokoládét az olajjal, gőz fölött, kenjük a kekszes massza tetejére. Tegyük az elkészített desszertet hűtőbe pár órára, majd szeleteljük. Jó étvágyat!

Forrás: bidista.com

2017. július 30. (vasárnap), 05:55