Kapros kovászosuborka-leves, ami a kolozsvári ferences kolostor ősrégi receptje!
Hirdetés
Hirdetés
Egy ősi ferences rendi receptúra alapján készül ez az ínycsiklandó leves. A szerzetesek asztalánál, a ferences rendi kolostorban rendszerint jelen van ez a hűsítő finomság. Egy ősi recept feltámad, a ferences rendi kolostorban őrzött recept közkedvelt, kóstoljuk meg mi is, ezt a hagyományos finomságot!
Hozzávalók:
6 dl joghurt vagy kefir,
4 dl kovászos uborkalé,
30 dkg kovászos uborka,
1 csomó újhagyma,
őrölt fehér bors,
csipetnyi cukor,
1 csokor kapor.
Elkészítés
/A joghurtot vagy a kefirt az uborkalével simára keverjük, és a zöldjével együtt vékony karikákra vágott újhagymát is hozzáadjuk\./
Hirdetés
Egy-egy csipetnyi cukorral meg borssal, a finomra vágott kaporral ízesítjük, és a meghámozott, kis kockákra vágott kovászos uborkát beletesszük.
? Ropogós falusi sült csirke – a nagymama titkos receptje Van az a sült csirke, amelynek az illata már a kapuban...
Mindenegyben blog 2026. január 29. (csütörtök), 16:17
Ez a legjobb fánkrecept! Egy kis fánkot sütöttem a család kérésére, ebben a hidegben jól is esik. Nagyon finom lett, nem szívta meg magát olajjal, a recept a kommentbe
Hurka sütés egyszerűen – így nem durran ki soha többé! A hurka az a klasszikus magyar fogás, amitől a legtöbbünk szíve...
Mindenegyben blog 2026. január 24. (szombat), 11:18
Nyomjon már legyen kedves egy lájkot aki gyerek korától fogyasztja a lecsót és még kutya baja nem volt tőle!Figyeld mit írnak róla. A cikk a hozzászólásoknál olvasható
